Блины → Блинчики с бананом и шоколадом
| 27.10.11 01:42 |
Для приготовления блюда "Блинчики с бананом и шоколадом" нам понадобится:
Для блинов: мука 12 ст.л. 2 яйца, 5, ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, растительное масло 5 ст.л., молоко и вода в соотношении 1:1 я беру на глаз. Начинка на 8 блинчиков: 2 больших банана. порезать на четвертинки и сделать шоколадный соус: масло сливочное 50 гр, сметана 2 ст.л., сахар, 3 ст.л., какао 2 ст.л

Тесто должно быть жиденькое. Блины получаются нежные и тоненькие. Смазать сковороду немного маслом и выпечь блины. Из этого количества получается не менее 30 шт. блинов диаметром примерно 25 см. Начинка на 8 блинчиков: все довести до кипения, чтобы растворился сахар. На блин выложить бананы, сверху полить соусом и завернуть. Приятного аппетита,






