Блюда из курицы → Курочка в кляре
| 05.02.12 02:33 |
Для приготовления блюда " Курочка в кляре" нам понадобится:
Куриное филе, мука, яйцо, соль, перец, кунжут, лимон, олив. масло
Нарезать грудку\филе полосками. Взять ёмкость насыпать туда тоненький слой муки. На муку-слой курочки, опять слой муки, опять слой курочки и так далее. Потом просто потрясти ёмкость. Взбить яйцо (и желток и белок) солить, перчить по вкусу и прямо в яйцо добавить кунжута и лимонного сока. Мучную курочку окунуть в яичко и выложить на сковородку Жарить до золотистой корочки на подсолнечном или оливковом масле. Выкладывать всё на салфеточку, чтобы лишнее масло убрать и вуаля)
Рецепты с фото:
Чтобы приготовить куриное филе в кляре понадобится: 1 кг куриного филе, 1-2 яйца, около 3 ст. л. муки, соль, перец п
Для приготовления блюда "Рулетики из отварного куриного филе" понадобится рецепт с фото: Елена Батухтина Сос
