Блюда из рыбы и морепродуктов → форель радужная с авокадо в пергаменте
| 18.12.11 03:32 |
Для приготовления блюда "форель радужная с авокадо в пергаменте" нам понадобится:
форель радужная - 2шт авокадо - 2шт лайм - 2шт лук-порей - 1 большой стебель лук зелёный укроп соль, перец оливковое масло
Рыбу разрезать поперёк на две части. Авокадо очистить и разрезать на 8 частей. Стебель лука-порея мелко нарезать. Подготовить 4 листа пергамента. По центру каждого листа по куску рыбы и по 2 ломтика авокадо. Добавить подготовленный лук-порей, зелёный лук и веточки укропа. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Пергамент плотно завернуть. Запекать 10 минут при t 180С. Готовое блюдо полить соком лимона.
Рецепты с фото:
