Блюда из рыбы и морепродуктов → королевские креветки и крабовые палочки в кляре
| 18.12.11 03:01 |
Для приготовления блюда "королевские креветки и крабовые палочки в кляре" нам понадобится:
Креветки, мука, специи.
креветки разморозить, очистить, палочки разрезать вдоль на 4 части или больше. кляр: мука, вода, специи (в пропорциях чтоб как сметанка) и для воздушности я взбиваю белки миксером до пышной пены и влить в кляр. обмакивать каждую креветочку и палочку и на разогретую сковородку с большим колличеством масла. жарить примерно по 1мин с каждой стороны. потом выложить на несколько бумажных салфеток, чтоб лишнее масло впиталось(в салфетки:) я готовила вместе с роллами,поэтому креветки мокали в соевый соус и васаби, но отдельно тоже оч вкусно!!!
Рецепты с фото:
Для приготовления слоеного салата понадобится: 4-5 яиц, банка рыбных консервов в масле, 100 г сыра, 2 средних луко
Для приготовления московской солянки понадобится: 400 г кислой капусты, 600 г осетрины, 100 г масла, 2 луковицы, 1 мо
