Блюда из рыбы и морепродуктов → Котлетки из крабового мяса
| 12.12.11 19:31 |
Для приготовления блюда "Котлетки из крабового мяса" нам понадобится:
Крабовое мясо - 200г Майонез - 2 ст.л. Сыр - 100 г. Яйцо - 1шт. Мука - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Укроп,соль, перец по вкусу Оливковое/растительное масло для жарки Панировочные сухари
Крабовое мясо мелко порубить. Добавить сыр, натертый на мелкой терке (я брала маасдам), добавляем измельченный чеснок,горчицу, яйцо, муку и тщательно перемешиваем.Солим, перчим по вкусу.По желанию добавляем мелко порубленный укроп.Если фарш получается жидковатым, муки нужно взять побольше. Сформировать небольшие котлетки,обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки(по 5 минут с каждой стороны).
Рецепты с фото:
Для приготовления бутербродов с рыбой понадобится: 300 г пшеничного хлеба, банка консервированного тунца, 100 г
Для приготовления блюда "Королевские креветки запеченные в пергаментном мешочке с луком, и травами" нам пона
