Блюда с грибами → Фаршированные шампиньоны
| 17.09.11 14:15 |
550грамм крупных шампиньонов, один головка лука, 100грамм тершего сыра, один яичко, сваренное всмятку, два маленьких ложки сливоч. масла, соль, красный помеленный перчик по своему вкусу.
Шляпки шампиньонов отделить от ножек. Лук и ножки грибов очень мелко порезать и пожарить в масле. Добавить сырок очень мелко нарезанное яичко, соль и перчик. Полученной консистенцией нашпиковать шляпки грибов.
Вылить на противень оставшееся после жаренья грибов масло и выложить нафаршированные шляпки. Запекать в теплой духовке 10 мин..
Рецепты с фото:
один утка, один моркови, один корень и зелень петрушки, один головка лука, три чашки риса, 250грамм постного мас
300грамм молотой либо мелконарезанной свинины, 250грамм свежих грибовшампиньоны, вешенки, лисички , два головки
