Блюда с грибами → Лукошко с лисичками
| 10.12.11 01:40 |
Для приготовления блюда "Лукошко с лисичками" нам понадобится:
3 булочки 0,5 кг грибов лисичек 1 луковица 5 ст. ложек сметаны соль, перец по вкусу масло растительное и сливочное для жарки (по 1 ст.ложке) укроп
Лисички промыть, отварить, а потом обжарить с луком на растительном и сливочном масле до золотистого цвета. В конце жарки добавить измельченную зелень и сметану. Из булочек вырезать лукошки, или просто разрезать вдоль и вынуть мякоть, в булочки положить грибочки и подавать немедленно горячим. Очень вкусно и сытно. Приятного аппетита !!!!
Рецепты с фото:
600грамм мясавырезки. 750грамм картофеля, 100грамм лука, 20грамм муки, 40грамм жира, 15 - 25грамм сухих грибов, 1\8 лож
Для теста: три чашки пшеничной муки, один ста кан молока, 2 - 3 маленьких ложки постного масла, один /2 маленьких
