Борщи → Борщ мясной с морской капустой и фасолью
| 02.11.09 23:51 |
Мясо варят до полу готовности, затем кладут нарезанную морскую капусту и картофель. Добавляют измельченный щавель, шпинат и кипятят. Кладут пассированный с мукой репчатый лук и морковь, нарезанные дольками свежие помидоры, консервированную фасоль, по вкусу специи и рассол или уксус, сахар и тёртый чеснок. В готовый борщ вводится тушеная и нарезанная свекла, немного проварить всё вместе и снимать с огня.
Подаётся к столу с рубленым яйцом.
Рецепты с фото:
Для приготовления блюда "Зеленый борщ" нам понадобится:Мясо, картофель, щавель, лук, укроп, петрушка, яйца, сол
Чтобы приготовить домашний борщ понадобится: крупная свекла - 2 штуки, капуста белокочанная или квашеная 200 - 25
