Десерты → Бисквит-коврижка медовая
| 25.12.11 01:52 |
Для приготовления блюда "Бисквит-коврижка медовая" нам понадобится:
Яйцо — 3 шт Сахар — 0,5 стак. Мед — 2 ст. л. Йогурт натуральный (снежок)— 200 г Мука 200-250 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Корица — 1,5 ч. л. Имбирь (молотый) — 1 ч. л. Гвоздика (молотая) — 1/3 ч. л. изюм горсть
Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца хорошо взбить с сахаром до пышности. Добавить мёд, йогурт и ещё немного взбить. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и специями, добавить изюм. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи. Смесь вылить на противень, застеленный смазанным маслом пергамент для выпички. Выпекать при 180 градусах мин 30-40 ( зависит от духовки), готовность проверять спичкой. Наверх можно полить чем-нибудь вкусненьким,у меня это был мед :) Приятного аппетита!!!
