Десерты
|
подробнее 
|
|
Десерты → Бисквитные пирожные с сахарными цветами «Лакомство короля»
Для приготовления бисквитных пирожных понадобятся ингредиенты:
Для теста: 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 5 яиц, 2 ст. л. порошка какао.
Для крем: 1 ст. сливок, 2 ст. л. сахара, 10 г желатина, 200 г протертой клубники.
Украшение пирожных: цветы из сахарной пудры.
|
подробнее
|
|
Десерты → Яблоки в малиновом желе с черносливом и орехами
На 6 порций яблок в желе потребуется: 3-4 яблока, 100 г чернослива, 0,3 стакана очищенных грецких орехов, 3-4 сливы, 0,5 стакана малинового сока, 0,5 стакана воды, 20 г желатина, сахарный песок по вкусу.
|
подробнее
|
|
Десерты → Абрикосовые кнедлики (австрийская кухня)
Для приготовления абрикосовых кнедликов потребуются следующие ингредиенты: 5 ст. ложек растопленного масла, 250 г творога, щепотка соли, 2 яйца, 120-150 г муки высшего сорта, 500-750 г абрикосов, на каждый абрикос по одному кусочку сахара, 1 ч. ложка соли, 80-100 г масла, 100 панировочных сухарей из пшеничного хлеба, 2 ст. л. с верхом сахара.
|
подробнее
|
|
Десерты → Яблочный штрудель (австрийская кухня)
Для приготовления блюда венской, а точнее национальной австрийской кухни - яблочного штруделя Вам потребуются ингредиенты: 250 г муки высшего сорта, щепотка соли, 1 яйцо, 1 ст. ложка растопленного масла, 50 г изюма, 1 ст. ложка рома, 1 кг кисловатых яблок, сок одного лимона, 100 г сахара, 50 г тертых лесных орехов (фундука), 1/8 л сметаны, на кончике ножа корицы, 1/8 л сливок, масло – смазать противень, 80 г растопленного масла, 1/8 л сливок – смазать штрудель.
|
подробнее
|
|
Десерты → Суфле «Птичье молоко»
Для суфле «Птичье молоко» понадобится: 1 литр сметаны, 1/2 стакана сахара, 50 г желатина, фрукты (бананы, киви, клубника и другие фрукты по вкусу ,но желательно мягкие), ванилин по вкусу.
|
подробнее
|
|
Десерты → Кефирный мусс (диабет-меню)
На 4 порции: 6 г желатина, 1 апельсин, 250 мл кефира, 1/2 ч. ложки жидкого подсластителя,100 мл взбитых сливок, 100 г диабетического шоколада, 3 ст. ложки молока, несколько капель масла мяты.
|
подробнее
|
|
