|
|
|||||||
|
подробнее 
|
|
Детские торты → Детский торт для девочки «С Днем Рождения»
Тесто: яйца — 3 шт., сахар — 50 г, мед — 150 г, мука — 180 г, орехи — 50 г, цедра 1 лимона, цедра 1 апельсина, ванильный сахар — 1/2 пакетика, разрыхлитель — 1/2 пакетика.
Суфле: сливки — 250-300 мл, сок 1/2 апельсина, йогурт апельсиновый — 125 г, желатин — 15 г.
Глазурь: шоколад — 200 г, масло сливочное — 80 г.
Сироп: вода — 50 мл, сахар — 50 г, ликер апельсиновый — 50 г. Отделка: марципан или молочная мастика — 300 г, желе красное (малиновое) и зеленое (яблочное) — по 100 г.
|
подробнее
|
|
