Холодные закуски → Испанская Тортиля на День Рождения
| 20.01.12 19:40 |
Для приготовления блюда "Испанская Тортиля на День Рождения" нам понадобится:
картофель, лук, яйца, соль

Для Тортильи: обжариваем тонко нарезанный картофель и лук. Отдельно взбиваем 6 яиц, солим по-вкусу. Заливаем яйца в сковороду с картофелем и луком, и перемешиваем, пока практически всё не будет готовым. Когда останется только немного жидкого, выравниваем и оставляем на 2-3 мин. Переворачиваем и ещё 2-3 мин. Когда остынет, нарезаем на ровные квадраты. Ставим палочки. Перед подачей, желательно подогреть в микроволновке, 1-2 мин.






