Холодные закуски → Маффины с копчёной курицей и корейской морковью
| 06.02.12 00:47 |
Для приготовления блюда "Маффины с копчёной курицей и корейской морковью" нам понадобится:
Яйца — 5 шт Мука — 2 ст. л. Соль щепотка Сода на кончике ножа Курица копченая – 1 грудка; Корейская морковь – 300 грамм; Сыр – 300 грамм; Перец болгарский – 1 штука; Маслины -10 штук; Соус - творожный сыр с чесноком (по вкусу)

Куриную грудку+сыр+чеснок +перец болгарский красный (1 небольшой) измельчить в блендере. Смешать с корейской морковью и порезанными маслинами, залить яйцами взбитыми с мукой, солью и содой. Выложить в маффиновые формы и запечь 35-40 минут при 200 градусах. В качестве соуса сверху промазала творожным сыром, смешанным с перцем и выдавленным чесноком (но это для любителей поострее)






