Холодные закуски
|
подробнее
|
|
Холодные закуски → Холодец говяжий
Опаленные говяжьи ноги или голову промыть, используя жесткую щетку, или поскоблить ножом, залить кипятком, прокипятить 2-3 минуты, затем промыть ещё раз и, залив снова кипятком, варить на очень слабом огне, пока мясо не будет легко отделяться от костей.
подробнее
|
|








