Для приготовления блюда "Хоки запеченная с овощами и сыром" понадобится рецепт с фото:
Хоки филе - 400 гр 1 лимон 1 помидор 1 перец папперони Сыр твердый – 100 г Свежая зелень
Для приготовления блюда "Люля-кебаб" понадобится рецепт с фото:
говядина-250 гр баранина-250 гр лук-200 гр базилик сушёный перец чёрный молотый
Для приготовления блюда "драники со свининой" понадобится рецепт с фото:
Картофель, лук, яйцо, мука, свинина, сметана, кефир, чеснок, зелень
Для приготовления блюда "Домашнее вяленое мясо" понадобится рецепт с фото:
- 2,5 кг шейной части свинины одним куском - 1 кг соли (не йодированной) Для рассола: - 1 л яблочного уксуса - горсть соли - 4 зубчика чеснока - веточка розмарина - 1 ч.л молотого чёрного перца - 1 ч.л молотого красного перца Для
Для приготовления блюда "Запеченная свинина с сухофруктами" понадобится рецепт с фото:
Свиной окорок (единым куском), курага, чернослив, изюм, сушеные яблоки – сколько любите. Соль, специи.
Для приготовления блюда "Жюльен" понадобится рецепт с фото:
Грибы свежие — 500 г (у меня шампиньоны и щепотка сухих белых для более насыщенного вкуса) Лук — 1 шт Молоко — 100 г Сметана – 2 ст. ложки Лимон — 0,5 шт Масло сливочное – 50 г Мука высшего сорта — 2 ст. л. Сыр твердый — 200 г (у меня 100 г голландского и 100 г домашнего)
Для приготовления блюда "Долма" понадобится рецепт с фото:
Виноградные листья - (я нещадно оборвала родительский виноградник, если у вас обворовывать некого, можно купить готовые маринованные листья для долмы в супермаркете) – 40 шт Мясо – в идеале баранина, (у меня мясо молочного козленка. Заменить можно говядиной или телятиной) – 400 г Рис – 300 г Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Помидор – 2 шт Кинза – 1 большой пучок, петрушка – пучок, мята - 1 веточка Соль, перец черный, перец чили по вкусу. Чеснок – 2-3 зубчика Сметана – 3 ст. ложки Бульон – 0,5 л (можно овощной) Для соуса цахтон: Сметана – 300 г Кинза, петрушка – по пол пучка Чеснок – 3-4 збчика Перец чили В сметану добавить измельченную зелень, раздавленный чеснок, порезанный мелко чили без зерен.
Для приготовления блюда "Вичинный рулет" понадобится рецепт с фото:
300 гр свинины 400 гр говядины 100 гр сала по-домашнему 1 большая луковица 1 головка молодого чеснока 2 яйца 3-4 ст л манки 200 мл молока молотый перец белый и черный соль
|
<< Начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>
|
|
Страница 9 из 12 |
Мясные блюда → Люля-кебаб
