Овощи фаршированные → Фаршированные кабачки
| 22.10.11 02:03 |
Для приготовления блюда "Фаршированные кабачки" нам понадобится:
1 молодой кабачок 50 гр отварного риса 1 небольшой сладкий перец 1 небольшой помидор 1 луковичка 1 небольшая морковь укроп, соль, перец сыр
Кабачок разрезать на 3-4 части (высота стаканчика 5 см), ложечкой аккуратно вырезать сердцевинку, должен получиться "стаканчик".
Обжарить луковичку, добавить мелко порезанные сладкий перец, помидор, отварной рис и потертые на терке сердцевинки кабачка и морковь. Посолить, поперчить, добавить 1/2 укропа и 1/2 сыра, все хорошо перемешать. Заполнить стаканчики начинкой, поставить на противень, сверху посыпать сыром и зеленью. Запечь в духовке на 200 град примерно 30 мин.
В начинку можно добавить грибы или мясной фарш.
Рецепты с фото:
Для приготовления блюда "Чечевица с овощами и куриная печень со сметанкой." нам понадобится:Чечевица, зел. гор
1 кг белокочанной капусты, 1/2 ст. муки, 50 г сливочного масла, 2 ст. сметанного соуса.Для фарша: 400 г мясного фарша,
