Овощи фаршированные → голубцы
| 18.12.11 03:03 |
Для приготовления блюда "голубцы" нам понадобится:
кочан капусты,фарш(свинина+говядина),1 луковица,1 морковь,рис(сырой)150гр.примерно,соль,перец,зелень.

Снять с капусты листья и опустить их в кипящую воду на 5-7 мин. В фарш добавить лук,морковь(мелко нарезанные),рис,соль,перец.Перемешать-начинка готова.Вытащить листья из воды и нафаршировать начинкой.Обжарить на сковороде и сложить в казан.Добавить кипящей воды и тушить до готовности.Посолить воду,добавить зелень.






