Рецепты и советы: на главную

Кулинарные рецепты

Новые темы на кулинарном форуме

С удовольствием поделимся
с вами новыми рецептами:








загрузка...

 

В этом разделе Вы найдете рецепты приготовления бульонов, супов, борщей.

Супы готовят на различных бульонах - мясном, рыбном, грибном, на отварах - овощном, фруктовом, ягодном, на молоке, на хлебном квасе. Супы на бульонах готовят заправочные, прозрачные, пюреобразные. Продукты, входящие в заправочные супы, варят в бульоне, на котором приготовляется суп. Продукты для прозрачных супов в большинстве случаев готовят отдельно; перед самой подачей к столу их кладут в тарелки и заливают горячим прозрачным бульоном. Бульон для прозрачных супов делают более крепким, чем для заправочных. Супы-пюре готовят из протертых, предварительно сваренных продуктов.



* СупыСуп овощной с фрикадельками из куриных грудок


Пастернак (коренья) - 300 г, морковь - 200 г, лук репчатый - 100 г, мясо куриное - 250 г, крупа манная - 1 ст. ложка, масло сливочное - 50 г, укроп (зелень) - 5 г, соль - по вкусу.


подробнее
0
0

* СупыЖаркое в горшочках


Для приготовления блюда "Жаркое в горшочках" понадобится рецепт с фото:
Картофель - 1 кг Мясо (говядина или свинина) -0,5 кг Перец болгарский (у меня желтый) - 2 шт Морковь -1шт Лук - 1 шт Горошек (свежий или замороженный)- 0,5 ст Масло растительное для жарки Соль по вкусу



подробнее
0
0

* СупыФинский рыбный суп с зубаткой


Для приготовления блюда "Финский рыбный суп с зубаткой" понадобится рецепт с фото:
• 1 литр воды • 500 г филе зубатки • 5 картошин • 2 луковицы • 500 мл молока • 2 ст. л. муки • 1/2 ч.л. перец с лимонным ароматом



подробнее
0
0

* СупыЖаркое русское


Для приготовления блюда "Жаркое русское" понадобится рецепт с фото:
Жаркое русское. говядина или свинина - 600 гр картофель - 1.5 кг масло слив. - 4 ст.л морковь - 200 гр лук репчатый - 2 головки бульон мясной - 3/4 ст. сметана - 1 ст. лавровый лист зелень петрушки и укропа перец соль



подробнее
0
0

<< Начало < Предыдущая 11 12 Следующая > Последняя >>

Страница 12 из 12
загрузка...

Добавить рецепт

Готовим вместе:

Полезные
свойства чернослива

Салат из горбуши

Школа молодой хозяйки:



Что приготовить, когда в
холодильнике пусто
Все советы

Рекомендуем:




 





Слоеные салаты

Полезные советы:


Как выбрать
оливковое масло





Секреты
вкусного кофе

Все советы

Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11