Супы → Суп-пюре из курицы и щавля.
| 26.10.11 00:07 |
Для приготовления блюда "Суп-пюре из курицы и щавля." нам понадобится:
Куриный окорок , картофель, лук, морковь, щавель, соль, перец, сметана или сливки, зелень

Куриный окорок отварить, добавить 2 шт. порезанных небольших картошки, варить до полуготовности, обжарить луковицу и морковь до золотистого цвета и добавить в супчик. Щавель помыть, обсушить и порезать, бросать надо когда сварится картофель. Потом проварить 2 минуты, посолить, поперчить. Дать остыть до 70 градусов и взбить блендером до однородной массы, влить пару ложек сметаны или сливок, украсить зеленью.






