Учимся готовить → Украинские галушки с шкварками
| 09.09.11 17:42 |
Для приготовления блюда "Украинские галушки с шкварками" понадобится рецепт с фото:
2 яйца 6 ст.л молока Мука - приблизительно один стакан, (муку будем вмешивать сколько возьмет тесто) Соль, перец по вкусу Жир с шкварками ( у меня уже готовый)-2 ст.ложки 1 луковица
Разбиваем два яйца в миску, вливаем молоко, слегка взбиваем, чтобы разрушилась структура яйца. В яично-молочную массу, понемногу всыпаем просеянную муку, размешиваем чтобы не было комочков. И так всыпаем муку и перемешиваем, чтобы тесто было густое, и слегка липло к рукам..Оно должно быть очень нежной консистенции, но в тоже время легко отщипываться... Тесто готово, ставим его
Рецепты с фото:
Очистите сырой картофель, нарежьте его соломкой. Затем вымойте и просушите на салфетке. Положите на горячую
Для приготовления блюда "Блины" нам понадобится:0.5 литра молока 0.5 литра почти горячей воды 2 яйца 3 ст. л. сахар
