Украшение блюд для детей → Конфетки
| 12.09.11 18:33 |
Для приготовления блюда "Конфетки " понадобится рецепт с фото:
300 гр. шоколада белого !!!!!! 200 мл. сливок не менее 30 % жирности !!! 50 гр. сливочного масла Кокосова стружка – 100 г

Способ приготовления ганаша прост. Довести до кипения сливки и растворить в них шоколад. Когда ганаш остынет до комнатной температуры, добавить размягченное сливочное масло, и кокосовую стружку ! Вымешать, и на ночь (я готовила с вечера), отправить в холодильник ! На утро сформировать шарики, обкатать в кокосовой стружке. Можно внутрь положить орешек миндальный, или фундук. Конфетки очень похожи на рафаеллки !! Украшала глазурью. Приятного аппетита !!!






