Выпечка → Баба чешская
| 25.12.11 03:57 |
Для приготовления блюда "Баба чешская" нам понадобится:
мука 0.3 кг масло сливочное 100 г сахар 200 г желтки 4 шт шоколад (горький) 50 г молоко 100 мл орехи 100 г белки 4 шт сода (на кончике ножа) сахарная пудра

Масло с сахаром и желтками взбить до получения пены, добавить стружку шоколада и измельчённые орешки, тонкой струйкой влить молоко. Затем всыпать муку, смешанную с содой, после чего ввести взбитые в пену белки. Тесто выложить в подговленную форму и выпекать не менее 1 часа. Охлаждённую бабу вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.






