Выпечка → Капустники из ржаного теста
| 26.12.11 20:22 |
Для приготовления блюда "Капустники из ржаного теста" нам понадобится:
Тесто:стакан кефира,щепотка соли,столько же песка,50 гр.подсолнечного масла,мука 50/50(ржаная+пшеничная)
Замесить тесто(как на пельмени).Оставить на 10 минут.Начинка:свежая капуста,обжаренная на под.масле,посолить ,поперчить.Из теста скатать шарики,с помощью скалки накатать лепешки(тоненькие).На край лепешки укладываем начинку,другим крайчиком накрываем,слегка прижав.Я обрезала ножом для пиццы(можно блюдцем).И в разогретую духовку ,минут на 15.Пока горячие смазать растопленным маслом.Приятного аппетита!
Рецепты с фото:
Для приготовления блюда "Хлеб пшеничный" нам понадобится:на 1 среднюю буханку: 200 мл теплой воды или сыворотки
Для приготовления блюда "Мандариновые кексы" нам понадобится:3 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 1 стакан сахара 2 ст.л ка
