Выпечка → кекс без яиц
| 26.01.12 20:01 |
Для приготовления блюда "кекс без яиц" нам понадобится:
1-1.5 ст. муки; 1 ст. манки; 1 ст. кефира; 1 ст. сахара; 125 г подсолнечного или сливочного масла; 1ч. л соды, гашеной уксусом.

Манку замачиваем в кефире на 30 минут. Когда манка разбухнет добавляем сахар, муку, подсолнечное или сливочное масло, гашеную уксусом соду. Можно добавить ванилин, орехи по вкусу.Все перемешиваем и разливаем по формам или выпекаем одним большим кексом. Выпекаем кексы 30 минут при температуре 180-200 градусов.






