Выпечка → Ленивый пирог (быстрого приготовления)
| 05.07.09 00:36 |
Рецепт приготовления ленивого пирога:
Дрожжи замочить в 1 стакане теплой воды. Яйца растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, сметану, соду, соль и муку. Замесить тесто. Дать ему отстояться 5 минут. Разделить тесто на 2 части. Раскатать лепешку и выложить е на противень. Положить на лепешку любое повидло, накрыть второй лепешкой, пирог поставить на 2 часа в теплое место, а когда тесто поднимется, смазать пирог желтком, смешанным с 1 ст. л. воды.
Желательно посыпать ленивый пирог сахаром и корицей. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200-210 градусах 25-30 минут.
Источник рецепта ленивого пирога: Сызранова О.Ф. Кубанская хозяюшка: Торты и пирожные. Кексы и печенье. Пироги, пирожки, пицца. – Краснодар: «Советская Кубань», 1999
Рецепты с фото:
Для приготовления Киш лорен понадобится:Для теста: мука – 1,5 ст., сметана – 3-4 ст. л., размягчённый маргарин – 12
Для приготовления блюда "Чебуреки" нам понадобится:тесто: стакан жидкости - 50 на 50 вода с молоком 1 яйцо щепотк
