Выпечка → заварные ракушки с рыбой
| 05.02.12 02:14 |
Для приготовления блюда "заварные ракушки с рыбой" нам понадобится:
Тесто - 100гр масла сливочного, 4 яйца, 180 гр муки, половина чайной ложки соли.

Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, вскипятить. Всыпать муку, добавлять постепенно по яйцу. Очень тщательно перемешивать, что б тесто было однородным. На противень , на бумагу для выпечки выложить ложкой на расстоянии друг от друга,т.к. поднимаются они раза в три! На 180 гр 35-40 мин , не открывая духовки. Начинка - масло сливочное, ложка икры, свернутая рыбка, внутри оливка.






